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Alles rund um das Thema Kochen mit Gusseisen
Kochen mit Gusseisen
auf höchstem Niveau
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Japanische Rezepte:
Für jeden etwas dabei
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Die Marke Oryoki möchte nachhaltig Freude bereiten. In der wörtlichen Übersetzung bedeutet Oryoki "das, was gerade genug enthält".

Damit steht es nicht nur sinnbildlich für eine japanische Design-Philosophie, die Reduktion auf das Wesentliche, die Sie in unserem Produktprogramm häufig wiedererkennen werden. Es betrifft auch die Produktauswahl selbst. In Zeiten der Vielfalt entstehen Überfluss und Komplexität, und nicht Wenige sehnen sich in dieser Zeit nach Reduktion und Qualität. Im Japan-Shop Oryoki sollen diese Werte hochleben.

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Mit Hilfe von Jahrhunderte alter Fertigkeiten und der Auswahl hochwertigster Materialien, entstehen in Japan Produkte von außerordentlichen Designern in außergewöhnlicher Qualität.

Wir richten unsere Aufmerksamkeit auf diese Handwerkskunst und wünschen uns, dass wir Sie dafür begeistern können. Die Produkte bei Oryoki werden sorgfältig ausgewählt und wir freuen uns, Ihnen die Geschichten und Menschen hinter diesen Produkten näherzubringen.

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Die hohe Handwerkskunst fließt in die Produkte ein und wird im Resultat selbst verewigt. Dennoch ensteht erst dann eine Vollkommenheit, wenn es die Anerkennung des Besitzers erfährt.

Dieser Respekt kann nur entstehen, wenn es uns gelingt, die Geschichten und Menschen hinter dem Erschaffenen zu erzählen und darzustellen. Dafür möchten wir uns gerne einsetzen, um Ihnen diese Wertschätzung zu ermöglichen.

Kraft der Natur ORYOKI

Wir empfinden tiefen Respekt gegenüber der Natur und natürlichen Materialien. Die Designer, der von uns ausgewählten Manufakturen teilen diese Wertschätzung und lassen diese direkt in Ihre Produkte einfließen. Dadurch entsteht wieder etwas ganz Besonderes.

Diese Achtung fühlt und spürt jeder, der diese hervorragenden Resultate Ihrer Arbeit in der Hand halten darf.

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Alle Produkte, die Sie bei ORYOKI finden, sind mit Liebe und Leidenschaft von Hand hergestellt. Oft mit Methoden, die viele hundert Jahre alt sind. Manche sind modern, minimalistisch gestaltet, andere schönen begeistern mit klassischen Motiven, die nach wie vor faszinieren und Herzen von Menschen gewinnen. Bei der Auswahl der Produkte haben Natürlichkeit und Nachhaltigkeit höchste Priorität. Das meist naturreine Material wird auch mit natürlichen Stoffen veredelt, bemalt, abgedichtet, geschützt. Viele Produkte werden ihren Nutzern ein Leben lang Freude bereiten. Und damit auch uns, denn es gibt keinen besseren Schutz für unsere Umwelt, als schöne, nützliche Produkte, die eine lange Lebenserwartung mit hohem Nutzwert haben.

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Kochgeschirr aus Japan hat eine sehr lange Tradition. Jeder, der es einmal verwendet hat, weiß warum es so ist. Die Geheimnisse des großen Erfolges sind die Materialien, die zur Herstellung verwendet werden – reines, gesundes Eisenerz und Eisensand. Und Nanbu Tekki oder Nambu Tekki, die traditionelle Herstellungsmethode. Unsere Nike Womens Renew Arena Burgundy Running shoes Size 8.5 (349058) und GusseisentöpfeNike Womens Sequent 3 Black Running shoes Size 6.5 (384383)Nike Women's Size 9 Zoom Winflo 4 Running shoes 898485 100 White Black Grey bei ORYOKI wurden in diesem, über 400 Jahre alten Verfahren von Hand hergestellt. Bis hin zum Rostschutz werden natürliche Materialen wie Urushi Lack und Grüner Tee eingesetzt. Die Ergebnisse sind schön, nachhaltig, relativ leicht und haben eine wunderschöne Oberfläche. Für Köchin und Koch fängt der Genuss schon beim Kochen an, die Kochresultate begeistern mit herrlichen Röstaromen. Ob bei Gemüse, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch.

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Handgeschmiedete NIKE Women's Tanjun Racer Running shoes erfreuen sich mehr und mehr Beliebtheit in Europa und der ganzen Welt. Die kleinen, berühmten Messerschmieden mit großen Namen fertigen Kochmesser, die konsequent auf das wichtigste Ziel ausgerichtet sind: hohe Schärfe bei leichter Handhabung. Damastmesser Nike Womens Wildcard Hc Red Cross Training shoes Size 10 (352340)Nike Woodside II Black ACG All Condition Water Resistant Mens Boots 525393-090sind die bekanntesten Kochmesser aus Japan. Sie bestechen mit ihrer Leichtigkeit, ihrem unvergleichlich schönen Design und ihrer Schärfe. VG-10 Stahl, ein spezieller Edelstahl aus Japan für japanische Kochmesser, bildet meist den Schneidkern. Umhüllt wird er von mehreren Lagen Damast, gekrönt mit einem schönen Finish. Steigender Beliebtheit erfreuen sich aber auch japanische Messer Kuroshiage oder Nashiji, zwei optische Leckerbissen mit ganz eigenem Charakter. Diese Messer werden meist mit dem berühmten und harten Aogami Stahl oder Shirogami hergestellt. Blauer und Weißer Papierstahl aus Japan. Im Westen kennen schon fast alle die Nike x CARHARTT Air Force 1 UT Low PRM WIP Size10, ein Allzweckmesser mit Klingen um die 17 cm. Das Gyuto Messer gleicht dem europäischen Kochmesser. Es wird auch Chefmesser genannt. Ganz spezielle Formen sind das Nike x J Crew Killshot 2 shoes Sneakers Tennis Exclusive New with Box Mens 10.5, ein Spezialist für Gemüse, das Nike X Procell Air Force 1 Low NYC Canvas LIMITED RELEASE CJ0691 100 Size 14, ein für Fischer entwickeltes Allround Messer mit sehr vielseitigem Charakter und natürlich das Nike x stussy dunk high world tour nNY, das man von Shushi Meistern kennt. Das Schäl- und Officemesser Petty Nike Zapatillas W M2K Tekno whiteo black yellow CI9086-001NIKE Zoom 2K AO0269-100 Sail Black White Mens shoeskennen erstaunlicherweise noch wenige Köche in Europa, obwohl es das Messer ist, das man in der Küche am häufigsten in der Hand hat.

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In Japan ist ein Leben ohne Nike Zoom 400 Sprint Track and Field Spikes bluee AA1205-406 Mens Size 10 New kaum vorstellbar. Kunstvolle Kyusu aus Porzellan, Ton oder Gusseisen sind in jedem Haushalt zu finden. Denn Tee, insbesondere der Grüne Tee, gehört zu Japan wie kaum ein anderes Lebensmittel. Die Kunst der Zubereitung beginnt aber schon früher – beim Erhitzen des Wassers. Traditionell und natürlich auch heute noch, wird das Wasser für den Tee in einem Nike Zoom Air Shox Vision White bluee Basketball shoes Size 9 Women’s erhitzt und damit gleich aufbereitet. Denn mit diesem Wasser schmeckt der Grüne Tee noch einmal so gut. Zum Aufgießen des Grünen Tee kommen japanische Teekannen, Kyusu, zu Einsatz. Kleine Teekannen, denn der ganze Tee wird nach der richtigen Zeit komplett auf die Teeschalen verteilt. Herrliches Porzellan, das weiße Gold Japans, gesunder Ton aus Tokoname oder Gusseisen sind die Materialien, die nach fester Überzeugung der Teekenner den Tee in das verwandeln, was zu den höchsten Genüssen in Japan zählt.

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Nike Zoom All Out Low 2 Air Max AJ0035-100 Wht Marathon Running shoes Men's 6.5 ist nicht nur gesund und überaus schmackhaft, er ist auch schön. Besonders, wenn er in einer hübschen, handgemachten Teeschale serviert wird. Bei Oryoki finden Sie eine kleine, exklusive Auswahl von Bio-Tees aus japanischen Teegärten. Natürlich ist der Sencha vertreten, ein Klassiker der anregend wirkt. Edler Gyokuro, eine aromatische Spezialität mit einem weichen, dunkelgrünen Blatt und ein wertvoller Kukicha mit wenig Koffein, der aus Sencha und Gyokuro hergestellt ist. Außergewöhnlich sind die Nike Zoom All Out Low Men Running shoes Black Anthracite 878670-001 Sz 9.5 – diese Tees enthalten Reis, was ein ganz besonderes, eigenartiges Aroma zaubert.

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Zartes Fleisch, knusprige Panade und deftige Sauce – das macht Tonkatsu genauso aus wie das beliebte Wiener Schnitzel. Es sind die feinen Unterschiede,...

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Flauschiges Fell, eingerollter Schwanz und spitze Ohren: nicht nur das haben japanische Hunderassen gemeinsam. Trotzdem ist jede Rasse unterschiedlich und ha...

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Japanisch lernen leicht gemacht
Nihongo o wakarimasu ka? Verstehen Sie Japanisch? Diese Frage wird wohl jedem Gast in Japan früher oder später begegnen. Denn ein Besuch im Land der aufgeh...